Tudomány a kurkuma mögött – Mit mond a Johns Hopkins Egyetem?
A kurkuma hatékonysága nemcsak népi megfigyelésen, hanem komoly tudományos kutatásokon is alapszik. A világ egyik legelismertebb orvosi központja, a Johns Hopkins Egyetem is vizsgálta a kurkumin hatásait, és lenyűgöző eredmények születtek. Íme a legfontosabb megállapításaik:
A Johns Hopkins Egyetem kutatásainak összefoglalása
A kurkuma (Curcuma longa) fő hatóanyaga a kurkumin, számos biológiai aktivitással rendelkezik, beleértve antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságait. Mary-Eve Brown, a Johns Hopkins Medicine táplálkozási szakértője szerint a kurkumin gazdag fitonutriensekben, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyököket és védelmet nyújthatnak a sejtkárosodás ellen. (hopkinsmedicine.org)
Klinikai vizsgálatok és ígéretes eredmények
A kutatások több területen is vizsgálták a kurkumin hatásait:
- Memória és hangulat javítása: Egy 18 hónapos, kisebb létszámú tanulmányban 50 év feletti felnőtteknél, akik kurkumin-kiegészítőt szedtek, javultak a memória-teszt eredményei és jobb hangulatról számoltak be. Az agyi képalkotó vizsgálatok kevesebb kognitív hanyatlásra utaló jelet mutattak náluk. (hopkinsmedicine.org)
- Családi adenomatózus polipózis (FAP): Egy randomizált, placebo-kontrollált vizsgálat során a napi 3 gramm 12 hónapos alkalmazása nem mutatott szignifikáns különbséget a bélpolipok számában vagy méretében a placebo csoporthoz képest. (pure.johnshopkins.edu)
Biohasznosulás és adagolás
A kurkumin alacsony biológiai hasznosulása miatt a szervezet nehezen szívja fel. A fekete borsban található piperin azonban akár 2000%-kal is növelheti a kurkumin felszívódását. A Johns Hopkins szakértői szerint a kurkuma rendszeres étrendi bevitele biztonságosabb és előnyösebb, mint a magas dózisú kiegészítők szedése, amelyek mellékhatásokat és gyógyszerkölcsönhatásokat okozhatnak. (hopkinsmedicine.org)
- Nanokurkumin és rákterápia: A Johns Hopkins Egyetem kutatói kifejlesztettek egy polimer nanorészecskébe zárt kurkumin formulát („nanokurkumin”), amely javítja a kurkumin oldhatóságát és felszívódását. Ez a formuláció in vitro vizsgálatokban hatékonyan gátolta a hasnyálmirigy- és agydaganat sejtek növekedését, valamint csökkentette a rákos őssejtek arányát. (pure.johnshopkins.edu)
- Parkinson-kór modell: Laboratóriumi sejtvizsgálatokban a kurkumin védelmet nyújtott az A53T alfa-szinuklein által indukált sejthalál ellen, csökkentve az oxidatív stresszt és a mitokondriális károsodást. Ez arra utal, hogy a kurkumin potenciálisan neuroprotektív hatással bírhat Parkinson-kór esetén. (pure.johnshopkins.edu)
- Poliamin anyagcsere és rák: A kurkumin befolyásolja a poliamin anyagcserét, amely szerepet játszik a sejtnövekedésben és a rák kialakulásában. A kurkumin csökkentette az ornithin-dekarboxiláz (ODC) aktivitását, és fokozta a spermine-oxidáz (SMOX) expresszióját, ami hozzájárulhat a rákos sejtek növekedésének gátlásához. (pure.johnshopkins.edu)
